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教你做好吃的韭菜炸豆腐

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发表于 2017-9-14 09:11
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材 料

1个鸡蛋、3跟葱、盐和胡椒粉各1茶匙、1斤新鲜豆腐、玉米淀粉、1汤匙食用油、1汤匙酱油、2-3个香菜、1茶匙烤芝麻

步 骤

1、韭菜切碎放在小碗中,打入鸡蛋,加少量盐和胡椒粉搅拌均匀;

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2、豆腐切成2厘米厚、4厘米宽的小块;

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3、给每一块豆腐蘸上玉米淀粉后,再放入鸡蛋和韭菜的混合物中;

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4、煎锅中倒入油用中火加热后,放入豆腐块,煎至两面成金黄色;

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5、将酱油、切碎的香菜、烤芝麻拌在一起,用作炸豆腐的蘸料。

5.jpg



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