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    [LV.3]【初窥堂奥】

    零食的家族,终于有了蜜姜的身影

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    发表于 2017-6-6 17:04
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    说起姜的作用,读者的脑中只能飘出两个字“祛腥”。
    不只如此,它还可以驱寒暖胃、镇痛止吐、提神醒脑等等,简直日常必备!
    怪不得俗话说:“家备小姜,小病不慌”,“早上三片姜,赛过喝参汤”,“冬吃萝卜夏吃姜,不用先生开药方”.......
    虽然知道了姜的价值,但是生啃姜,大家是拒绝的!
    所以,一条生活馆特地为大家带来一款“御姜堂”的水晶蜜姜,微辣微甜,香软可口,原料选用商检认证基地、KOSHER洁食认证及HACCP认证,山东省乳山市,北纬37度的仔姜,经过长达两个月的秘制后,变身为姜味浓郁的果脯,不含脂肪很健康。
    第一次看到水晶糖姜,还以为是什么水果软糖呢。
    小伙伴递了一颗过来,便顺手送进了嘴,刚尝到一点点甜味,就毫无防备地嚼了起来,辣!辣!真的辣!
    原来是姜啊。
    没错,它就是姜!
    白糖均匀地附着着姜,仿佛刚在雪地里滚过似的。
    姜肉的色泽淡黄通透,纤维的纹路清晰可见。
    形状因水份的蒸发,造就了不规则的方形。
    入口后,姜味浓郁,姜香迷人,余味悠长。
    向来把姜作为“祛腥”使用的人们,如今已经被“蜜姜”攻陷了,特此插播一段个人食用攻略:
    丢一块入口,先用舌尖席卷外层的糖粒,享受淡淡的甜味。
    待甜味散去,姜味逐渐渗出时,再猛地一口嚼开,感受浓郁的辛辣味。
    有些适应辣味后,再肆意地咀嚼,感受姜肉嫩嫩的质感和口中释放的姜香。
    如此立体而富有层次的口感,一颗就上瘾啊!赶紧来试试吧!
    制作一块糖姜,竟需要耗时2个月。
    糖姜制作工艺:
    1.嫩姜清洗,腌渍,历时一个月的盐水浸泡杀菌;去皮,进行手工分切;
    2.去皮,进行手工分切,盐水浸泡杀菌;
    3.每周进行一次糖水熬煮、冷藏,共反复四周;
    4.外层挂糖。
    两个月的秘制,让每一颗仔姜块都甜辣适中,软香可口。
    关于辣的标准,业界分为轻辣(5~10度)、微辣(10~20度)......水晶糖姜的辣度约18度,是能让大部分人都会喜爱的微辛辣口味。
    要小心,一次尝试,也许就是欲罢不能!
    糖姜,只能空口当果脯吃?怎么可能!
    喜欢调味茶的小伙伴,可以试试直接把糖姜丢进茶里,淡淡的甜辣,给普通的茶一下就增添了几多风味。
    1.作为早餐饮品的话,与牛奶一起打碎、加热,做成姜味牛奶。淡淡的姜味,很好地掩盖了牛奶的奶腥味,喝起来幸福感爆棚。
    2.想要吃上健康一餐的时候,与蔬果搭配做一份色拉,既增加了口感和口味,又很营养。
    3.还有心情有点不佳,需要高热量抚慰的时候,给面包涂上厚厚的奶油,切开糖姜,撒上!
    大口咬下,香、甜、软、辣,混合在口中,好吃到流泪,吃下这么一块,人生还能有什么过不去的?
    马上买:

    水晶蜜姜  御姜堂
    200克/瓶  入口微甜  零脂肪 无负担
    ¥20.00元起
    威海吉利食品有限公司
    电话(微信):13371187010



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